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东北有机大米的加工流程：原粮→吸粮→称重→风选→刮板输送→入仓→电磁接料→输送→初清→清杂→一次去石→除尘→磁选→脱壳→谷糙分离→二次去石→磁选→存糙箱→头道碾米→二道碾米→白米分级→长度分级→...
淮安大米过期其实并不可怕，可怕的是大米因为自身水分过多而发生霉变，发生霉变的大米人吃了之后非常容易致癌，在这里得出结论过期的大米不要吃，要过期的大米马上吃掉，千万不要吃过期了一段时间的...
相对于淮安大米，五常大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，...
淮安水稻的繁荣景象早就有诗为证。诗人白居易这样描写：“荷塘翻露气，稻陇泻泉声”；刘禹锡则感慨道：“万顷水田连郭秀
淮安大米从物种分布来看，大约在5万年前，在淮安地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是淮河地区。
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江苏凌优米业有限公司成立于2012年8月，是淮阴区凌桥大米企业，集种植、加工、研发、销售高档大米为一体的民营淮安大米企业。注册商标为“凌优”，总投资2000万元。在淮安大米行业中是佼佼者，欢迎来公司参观。
